Restaurante la taberna de la cuarta esquina

Descripción:

• Aperitivo:
  • Croqueta de espinacas
  • Crujiente de calabacín y langostino
• Menú degustación:
  • Crema de coliflor con trufa y huevo de cereales.
  • Tostada de verduritas asadas con sardina ahumada
  • Espárragos blancos y verdes a la plancha con aceite del trujal de Calahorra
  • Borraja con kokotxas de bacalao
  • Zancarrón de ternera con verduritas
• Postre: Sopa de chocolate blanco y yogurt, con granizado de vino de Rioja
• Café con galleta de calabaza y turrón de chocolate y zanahoria
• Pan, agua y vinos crianzas de La Rioja Baja: Incluido.